อ่าน 310 ครั้ง
น้ำพริกกะปิ
1Homework
น้ำพริกกะปิ
#WongnaiCooking
เมนูน้ำพริกกะปิ ทำน้อยอร่อยมาก
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 คน
- กระเทียมไทย5กลีบ
- พริกขี้หนู6เม็ด
- กะปิ1ช้อน
- น้ำมะนาว4ช้อน
- น้ำปลา1ช้อน
- น้ำตาลปี๊บ1/2ช้อน
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- บีบมะนาวใส่ชาม ตักเมล็ดออกให้หมด
- ตำกระเทียมกับพริกขี้หนูให้พอแหลก จากนั้นใส่กระปุกไป ตำ ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน เติม น้ำมะนาว น้ำปลาลงไปเล็กน้อย คนให้เข้ากันแล้ว หากคนไปสามารถใส่น้ำสก ลงไปได้ ชิมรสชาติ เมื่อพอใจแล้วจึงตักใส่ถ้วย ทานคู่กับผักลวก และปลาทูทอด
1

2

3
กะปิมีความเค็มอยู่แล้ว จึงควร ค่อยๆเติมน้ำปลา

เผยแพร่: 13/04/2023
🎀 "น้ำพริกกะปิ" 🌶️ หอม 3 เกลอ 💋 ทานกับผักสดเข้ากันมาก ใส่ปลาร้าหน่อย นัวร์ไปอีก 😬🤣🤣🤣
ถูกใจความคิดเห็น
0 ความคิดเห็น


























