อ่าน 2.2k ครั้ง
ต้มแซ่บเอ็นไก่🐔
Homeworkต้มแซ่บเอ็นไก่🐔
มาแซ่บไล่โควิท-19 กันเถอะคะ “ต้มแซ่บเอ็นไก่” แซ่บครบจบในชาม กรุบกรอบด้วยเอ็นไก่ บอกเลยชิมแล้วจะโล่ง....สมุนไพรก็เยอะเหมาะกับกินต้านโรคในช่วงนี้เลยคะ^^
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/_mojVSj0R2M
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ชาม
- เอ็นไก่300 กรัม
- ข่า3 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมคั่ว4 หัว
- กระเทียมคั่ว4 กลีบใหญ่
- มะขามเปียก2 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูด10 ใบ
- พริกแห้งคั่ว3 เม็ด
- พริกขี้หนูสดทุบ10 เม็ด
- มะนาว2 ลูก
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- ใบโหระพา1 ต้น
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนเลยนะคะ
- เริ่มจากตั้งน้ำให้เดือด แล้วใส่เครื่องต้มแซ่บลงไป(ข่า+หัวหอมคั่ว+พริกคั่ว+ใบมะกรูด+ตะไคร้ +กระเทียมคั่ว) ลงไป
- ตามด้วยเอ็นไก่
- ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก
- ทุกอย่างเข้ากันเรียบร้อยแล้ว ปิดไฟ ใส่ใบโหระพา กับผักชีฝรั่งลงไป
- มาปรุงรสในถ้วยอีกครั้ง เริ่มจากใส่พริกขี้หนูสด + มะนาว +น้ำปลา + น้ำตาลทราย +พริกคั่ว +ผักชีฝรั่ง+ พริกคั่ว คนทุกอย่างให้เข้ากัน
- แล้วตักเสริฟได้เลยจ้า😄 เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️ https://youtu.be/_mojVSj0R2M
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 30/03/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
