อ่าน 819 ครั้ง
ยำมะเขือยาว
Homeworkเผามะเขือยาวแล้วลองเปลือกไปยำ มีความหอมอ่อนๆ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- มะเขือยาว2
- กุ้ง10 ตัว
- หมูสับ1ขีด
- หอมแดง4หัว
- มะนาว3ลูก
- น้ำปลา
- น้ำตาลทราย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- นำมะเขือย่างไปยางไฟอ่อน
- นำหมูสับไปลวนใส่น้ำไปคลุกคลิก ให้พอสุก แล้วใส่กุ้ง
- ปรุงรสใส่น้ำตาล น้ำปลา มะนาม หอมแดงซอยตามใจชอบ ใน หมูกับกุ้งที่สุกแล้ว
- เตรียม เอามะเขือที่ย่างแล้ว มาลอกเปลือกออก หันเป็นชิ้นพอดีคำ เรียงใส่จาน แล้วนำน้ำยำที่ปรุงแล้ว ราดบนมะเขือยาว
1
2
3
4
เผยแพร่: 19/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
