อ่าน 723 ครั้ง
ข้าวผัดน้ำพริกไข่เค็มดาว และหมูทอด
Homeworkสูตรคุ้ยตู้เย็น ใช้ส่วนผสมที่มีในตู้เย็นมาทำ เมนูง่ายๆ แต่อร่อยเว่อร์
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- น้ำพริกตาแดงตามชอบ
- ไข่เค็ม (ยังไม่ต้ม)1 ฟอง
- เนื้อหมู1 ขีด
- ข้าวสวย1 ถ้วย
- ซอสหอยนางรม1/2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หมักเนื้อหมูกับซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย (เพิ่ม-ลดน้ำตาลตามชอบ แต่ใส่น้ำตาลทรายมากกว่าปกตินิดหน่อย เนื่องจากต้องการให้หมูทอดมีรสหวานนิดหน่อย เพื่อให้รสชาติตัดกับน้ำพริก) จากนั้นนำไปทอด
- ตั้งกระทะ ทอดไข่เค็มดาว
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย เมื่อกระทะเริ่มร้อนนำน้ำพริกลงไปผัดสักพัก จากนั้นใส่ข้าวสวยลงไปผัดจนสุก
- นำทุกอย่างมาจัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมแตงกวา
1
2
3
4
เผยแพร่: 13/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
