1. แกงส้มชะอมไข่ทอด
แกงส้มชะอมไข่ทอด

อ่าน 828 ครั้ง

แกงส้มชะอมไข่ทอด

Homework
สูตรใครสูตรนมันน้าา555
0 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่
  • ชะอม
  • น้ำมัน สำหรับทอด
  • พริกสด
  • ขมิ้น
  • กระเทียม
  • เกลือ
  • กะปิ
  • มะนาวหรือมะขามเปียก

วิธีทำ

    1
  1. เริ่มจากการทำเครื่องแกงส้มนะคะ ใส่พริกสด ขมิ้น กระเทียม เกลือ ลงในครก ตำให้ละเอียด

  2. 2
  3. เมื่อตำละเอียดแล้วให้ใส่กะปิลงไปตำให้เข้ากันอีกรอบ

  4. 3
  5. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ทอดไข่เจียวที่ใส่ชะอมแล้วให้สุกกรอบ

  6. 4
  7. เมื่อไข่สุกแล้วพักให้เย็นแล้งตัดเป็นสี่เหลี่ยม

  8. 5
  9. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เครื่งแกงคนให้เข้ากัน

  10. 6
  11. ใส่น้ำมะนาวหรือมะขามเปียกลงไป
  12. หากใส่น้ำมะนาวแนะนำให้ปิดไฟก่อนไม่งั้นจะขมจ้า

    7
  13. ชิมรสชาติน้ำแกง พอใจแล้วใส่ไข่ที่ทอดเตรียมไว้ได้เลย ห

แท็ก
เผยแพร่: 30/11/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง