อ่าน 845 ครั้ง
ต้มยำไก่
Homeworkเมนูทำง่าย อร่อย เหมาะกับคนที่อยากซดน้ำร้อนๆ แซ่บๆ จ้า (สำหรับมือใหม่หัดทำอาหาร)
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ปีกบนใก่5 น่อง
- เห็ดออรินจิ2-3 หัว
- ตะไคร้2 ต้น
- ใบมะกรูด2 ใบ
- ข่าหั่นแว่น5 ชิ้น
- หอมแดง2 หัว
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสวน6 เม็ด
- คนอร์ก้อนรสต้มยำ1/2 - 1 ก้อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ล้างปีกบนไก่ให้สะอาด ล้างผักต่างๆ หั่นข่าเป็นแว่นๆ ตะไคร้หั่นแล้วทุบให้บุบ ฉีกใบมะกรูด นำเห็ดมาผ่าตามยาว แล้วหั่นเฉียงๆ ตามขวาง (แล้วแต่ชอบนะคะ)
- ต้มน้ำให้เดือด ใส่คนอร์ก้อน ใส่ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด หอมแดง
- ใส่ปีกบนไก่ลงไป พอไก่เริ่มสุกใส่เห็ดลงไป
- ปรุงรสใส่พริก ใส่น้ำปลา ปิดแก๊สแล้วใส่น้ำมะนาว ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 28/10/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
