รวม เมนูผัดพริกแกง ทำเองง่ายๆ

เมนูธรรมดาๆ ที่ทุกบ้านคุ้นเคย แต่เฉพาะจานนี้เรียกว่าอร่อยที่สุดก็ได้ เพราะเป็นถั่วฝักยาว ปลูกแบบออร์แกนิก ที่ได้รับเป็นของฝากจากเพื่อนบ้าน แม้ฝักจะสั้นๆ ดูไม่สวยเท่าที่ควร แต่มีความนุ่มหวาน + พริกแกงหอมๆ ที่โขลกเอง อร่อยมากมายค่ะ

“หมูเด้งผัดพริกแกง” กับข้าวรสเข้มข้นถึงเครื่อง หอมพริกแกงแบบไทยแท้ ๆ มาพร้อมหมูเด้งเนื้อนุ่มหนึบ เคี้ยวเพลินสุด ๆ อยากรู้ว่าทำยังไง มาดูกันเลย!

เมนูทำง่ายทานง่ายอร่อย

ชวนทำ “ปลาหมึกผัดพริกแกงราดข้าว” เมนูจานเดียวง่าย ๆ รสเข้มข้นจัดจ้านแบบไทย ๆ กินกับข้าวหอมร้อน ๆ เรียงเมล็ดสวย จะมื้อไหนก็ฟิน พร้อมแล้วมาจดสูตรกันเลย!

"ปลากระพงผัดพริกแกง" ซดน้ำแบบคลุกขลิก นำไปผัดกับพริกแกงที่ตำเอง ใส่ใบมะกรูดเพิ่มหน่อย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หอม อร่อยเลยคะ

ใครเบื่อการกินสลัดแต่ก็ยังอยากรักษาหุ่นขอเชิญมาลอง “เมี่ยงกุ้งผัดพริกแกง” รสเข้มข้น เปลี่ยนเมนูอาหารเพื่อสุขภาพแบบเดิม ๆ ให้น่ากินยิ่งขึ้น ถ้าพร้อมแล้วไปลุยเลย

เมนูเจเรียกรสชาติความเผ็ดร้อนและหอมกลิ่นสมุนไพร ใครทานก็ติดใจแน่นอน

พบกับ “ปลาดุกทอดผัดพริกแกง” เมนูผัดรสจัดจ้าน ที่ยกปลาดุกทอดกรอบเนื้อแน่นคลุกเคล้าเครื่องแกง สุดเผ็ดร้อนแบบไทย ๆ ใครได้ลองต้องบอกว่าสุดจัดปลัดยกนิ้ว

ทานกับข้าวสวยร้อยๆ อร่อยสุดยอด สะตอจะใช้ชนิดใดก็ได้

เมนูโปรตีนเน้นๆจากไข่ ไก่และควินัว เนื่องจากเป็นอาหารคลีน เลยจะไม่เน้นปรุงรสมากนะคะ

จริงๆ คิดว่าไม่น่าชื่อเมนูนี้ แต่คิดไม่ออกค่ะ 🥹 มันผัดแห้งๆ นำหมูไปรวนจนแห้งก่อน แล้วค่อยผัด อร่อยมากกก ทานกับข้าวสวยร้อนๆ คือเติมข้าวไม่หยุด

เป็นเมนูอาหารที่มีความเป็นเอกลักษณ์ ใช้ส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา คือ เปลือกแตงโมที่นำมาปรุงรสด้วยพริกแกง ทำให้ได้รสชาติที่มีความเผ็ดร้อนและรสชาติหวานจากเปลือกแตงโม ซึ่งเป็นการนำวัตถุดิบที่ไม่น่าจะพบในอาหารไทยมารวมกันได้อย่างลงตัว

เมนูเปลืองข้าวค่ะ ผัดไก่บ้านพริกแกงรสชาติเข้มข้น หอมพริกแกงใต้ ~

เป็นเมนูอาหารไทยที่ใช้เนื้อหมูและพริกแกงเป็นส่วนประกอบหลัก โดยมีตำลึงเป็นผักที่ให้รสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ เมนูนี้จะมีรสชาติจัดจ้านจากพริกแกงและเผ็ดร้อน นอกจากนี้ยังมีความหอมจากเครื่องเทศที่ใช้ในการผัด