รวม เมนูเครื่องเทศ ทำเองง่ายๆ

เมนูหมูอบ ที่เปื่อยนุ่ม ฉีกออกมาเป็นเส้นๆได้ หอมด้วยเครื่องเทศสารพัด ใช้เวลา2ชั่วโมง ได้กินแล้ว ทานกับพริกน้ำส้ม ผักชี อร่อยมาก

ชวนสายหม่าล่ามาทำ “ชาบูหม่าล่าเสียบไม้” ซุปเข้มข้นหอมเครื่องเทศ เผ็ดชาสไตล์จีนเสฉวน ทำกินเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ไม่ต้องต่อคิวจนหิวโซ ทำยังไงไปดูกันเลย!

ใครว่าอกไก่จะต้องแห้งต้องแข็งรสชาติไม่อร่รอย แค่เราใช้เวลาในการหมักนิดหน่อยก็สามารถเปลี่ยนอกไก่ที่น่าเบื่อเป็นอกไก่แสนแสนอร่อยเนื้อนุ่มได้แล้ว

เข้มข้นจนต้องขอเติมข้าวเพิ่ม กับเมนูเด็ดประจำบ้านอย่าง “ไข่พะโล้ปีกไก่” ทำกินง่ายได้รสชาติที่กลมกล่อมเหมือนคุณยายทำให้ ถ้าพร้อมแล้วมาดูสูตรกันเลย

สามชั้นตุ๋นเครื่องเทศ เนื้อเปื่อยนุ่ม น้ำซอสเข้มข้น เข้าเนื้อ #Wongnaichef

เมนูเด็ดแด่ความรักต่อแซลมอนไม่เสื่อมคลาย! แซลมอนเนื้อแน่นนุ่มลิ้นฉ่ำเนยหอมกลิ่นเครื่องเทศแบบสุดๆ อยากกินอีกก็ทำอีกได้ง่ายๆ

เมนูของทอดจานโปรด ทำกี่กิโลก็ไม่เคยพอทาน

มาวาร์ปไปอิตาลี กับเมนู “ไส้กรอกอิตาเลี่ยนอบผักรวม” ไส้กรอกอบ หนังบางกรอบกินเพลิน หอมเครื่องเทศตำรับอิตาเลียนแท้ ๆ กินคู่ผักอบ ทำง่ายอย่าบอกใคร!

อกไก่นุ่มๆ เบค่อนหอมๆ หวานอมเปรี้ยวเผ็ดนิดๆ

สะบัดผ้ากันเปื้อนเป็นแม่บ้านชาวตุรกี เข้าครัวทำเมนู “เคบับไก่” เนื้อไก่นุ่ม หอมเครื่องเทศ มาพร้อมสูตรซอสโฮมเมด ถือฟินกินง่ายใคร ๆ ก็ชอบ

กระเจี๊ยบผัดเครื่องเทศ Bhindi Masala อาหารอินเดียมังสวิรัติ ค่ะ

ราเมนก็จัดจ้านได้! กับเมนู “ราเมนน้ำตกเนื้อใบพายหมก” เนื้อใบพายเน้น ๆ ราดซุปร้อน ๆ รสเข้มข้น เนื้อนุ่มชุ่มลิ้นสุดฟิน ใครเป็นสายเนื้อขอบอกว่าห้ามพลาด!

อาหารเช้า อาหารค่ำ อุ่นท้องๆ

ไม่ต้องไปถึงเขมรก็ได้ฟิน “อะม็อก เตรย” ในครัวของเราเอง ทำตามทีละขั้นตอนก็ได้ฟินห่อหมกเขมรแล้ว รสชาติต่างจากไทยแบบมีเอกลักษณ์ แนะนำให้ลองทำแล้วจะประทับใจ

กับข้าวเหนียว ข้าวสวย หรือเป็นกับแกล้มก็สุดยอด

ใครชอบทำอาหารอินเดีย ต้องไม่พลาดสูตร “ซาโมซ่า” เมนูอาหารว่างสัญชาติอินเดีย แป้งบางกรอบ ไส้แน่นทะลักปาก ทำกินได้ทำขายเวิร์ก ไม่ต้องลงทุนซื้อตั๋วไปอินเดีย!

เมณูโปรดของชาววังกุ้งบางขุนเทียนชายทะเล อาหารของชาววังก็ง่ายๆได้อะไรจากในวังกุ้งเช่นปลาหมอเทศ ก็นำมาทอดแล้วราดพริกแบบผัดกระเพราก็อร่อยเกินบรรยาย

พาเข้าครัวทำ “ข้าวหมกไก่” เมนูอาหารอินเดียที่ใครก็รู้จัก แจกสูตรต้มข้าวพร้อมสูตรหมักไก่แบบอินเดียแท้ ๆ จดสูตรปุ๊บ ทำขายได้ปั๊บ! ใครอยากกินต้องรีบเข้าครัว

Sandesh เป็น confectionery ของอินเดียฝั่งเบงกอลและบังกลาเทศค่ะ รสหวานนวลนม และหอมกุหลาบ รสสัมผัสอ่อนนุ่ม ทำไม่ยากเลยค่ะ

คนรักความหอมของเครื่องเทศจัด ๆ ต้องไม่พลาดสูตร “แกงไก่ทิกก้ามาซาลา” รสชาติเข้มข้น เนื้อไก่เน้น ๆ จัดเต็มเครื่องเทศและสมุนไพร ฟินจนต้องขอเบิล!