อกไก่ย่างหมักนมเครื่องเทศเนื้อนุ่ม

ใครว่าอกไก่จะต้องแห้งต้องแข็งรสชาติไม่อร่รอย แค่เราใช้เวลาในการหมักนิดหน่อยก็สามารถเปลี่ยนอกไก่ที่น่าเบื่อเป็นอกไก่แสนแสนอร่อยเนื้อนุ่มได้แล้ว
อ่าน 199 ครั้ง・ เผยแพร่: 10/7/2017

สูตรอาหาร โดย

ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
  • อกไก่2 ชิ้น
  • นมสด1 ถ้วย
  • พริกไทยดำ1 ช้อนชา
  • ผงปาปริก้า1 ช้อนชา
  • ผงกระเทียม1 ช้อนชา
  • ออริกาโน่1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
  • pasleyแห้ง1 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอก1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
1
นำอกไก่มาลอกหนัง ล้างด้วย

2
นำเครื่องเทศที่เตรียมไว้มาคลุกให้ทั่วเนื้อไก่ แล้วเทนมสดใส่ลงไปที่ไก่ หมักไว้ 30 นาที

3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกรอจนร้อน นำอกไก่มาย่างบนกระทะ