รวม เมนูเนื้อแดดเดียว ทำเองง่ายๆ

เนื้อแดดเดียว เมนูทำง่าย แต่เป็นเมนูที่ขึ้นกับสภาพอากาศ และการเลือกเนื้อ และแดด รวมถึงจังหวะ พลิกเนื้อ

ชวนทำ “ข้าวคลุกน้ำพริกเนื้อแดดเดียว” เมนูอาหารจานเดียวรสเข้มข้น ข้าวหอมนุ่มร่วน เรียงเมล็ดสวย มาพร้อมเนื้อแดดเดียวหมักนุ่มเข้าเนื้อ ใครได้ชิมก็ติดใจ

เมนูเนื้อทอดนี้ได้ความอร่อย หวานเค็ม หอม และหน้าตาชวนรับประทาน ด้วยสูตรพิเศษจากน้ำตาลมะพร้าวเคี่ยว (ดัดแปลงจากรายการครัวคุณต๋อย ร้านสุใบดะห์)

คนรักเนื้อไม่ควรพลาด! ชวนทำเมนูเนื้อแดดเดียวต้มกะทิ” รสกลมกล่อม ทำง่ายคนที่บ้านร้องกรี๊ดแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วไปดูสูตรและวิธีทำเนื้อแดดเดียวต้มกะทิกันเลย!

เมนูเนื้อแดดเดียว เสริฟพร้อมซอสพริก

เข้าครัวมาทำ “เนื้อแดดเดียว” เมนูเนื้อทำง่าย อร่อยตั้งแต่คำแรก ยิ่งกินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ ยิ่งฟิน ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย

นำเนื้อเสือร้องให้มาแล่บางๆพอประมาน นำมาเคล้ากับเครื่องให้ซึมเข้าเนื้อ จากนั้นตากแดดพอหมาดๆ หั่นชิ้นพอดีๆนำไปทอดให้เหลือง พร้อมทาน

วิธีทำปลาแดดเดียว เป็นการถนอมอาหาร อย่างหนึ่ง เก็บไว้นานๆ ตาก ให้แห้งทอดกินกับแกงส้มอร่อยค่ะ

เด็กๆที่บ้านอยากทาน พี่สาวอย่างเราจัดให้

"ไก่แดดเดียว" หมักซอสหอยนางรม ตากแดดนาน 2 ชั่วโมง แห้งแบบกรุบกริบ แล้วจริงนำไปทอดด้วยไฟแรงปานกลาง ได้รสชาติที่หอม หวาน และอร่อย ไม่เหนียว เคี้ยวง่าย ทานกับข้าวเหนียวอร่อยสุดๆไปเลยค่ะ

"หมูแดดเดียว" 🐷 รอบที่แล้วไม่ได้หมักสามเกลอ ใส่เพียงแค่ซอสอย่างเดียว รอบนี้เพิ่มส่วนผสมมาหลายอย่าง เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้น ไปลองทำกันเลยค่ะ 🧑‍🍳💥🔥👇

"หมูทอดแดดเดียว" ที่ต้องใช้แดดจากพระอาทิตย์ยิ้มแฉ่ง และต้องใช้เวลาในการหมักและตากแดด จึงเป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจสำหรับนักดื่ม ด้วยส่วนผสมที่น้อย แต่ใช้เวลาในการตากแดดนาน แต่รับรองว่า ไม่ผิดหวังอย่างแน่นอนค่ะ

ปลาสลิดทอดแบบกรอบนอกนุ่มในราดด้วยน้ำปลาพริกทานกับข้าวสวยร้อนๆ