รวม เมนูเส้นหมี่ ทำเองง่ายๆ

เส้นหมี่สิงห์ทอง(พนัสทิพย์)ทำอะไรได้บ้าง ? เมนูเส้นหมี่ทรงเครื่อง น้ำขลุกขลิก คล้ายก๋วยเตี๋ยวหลอด ใช้เส้นหมี่ที่เส้นมีความนุ่ม เคล้ากับเครื่องปรุงต่างๆ ราดน้ำซอสดำขลุกขลิก จานเดียวก็อิ่มแล้ว

เอาใจสายแซ่บกับเมนู “เส้นหมี่คั่วพริกสดหมูกรอบ” เส้นหมี่เหนียวนุ่ม ปรุงรสเผ็ดร้อนจัดจ้าน กินคู่กับหมูกรอบสุดฟิน เนื้อนุ่ม หนังกรอบสะใจ วิธีทำเป็นยังไง ไปดู!

เหตุผลอันล้ำลึกซับซ้อนของจานนี้คือ ....... มีเส้นไต้หวันเหลืออยู่ค่ะ 😜เส้นหมี่ไต้หวันจะเป็นเส้นหมี่ไข่นะคะ แบน บาง กบเอามาผัดใช้เทคนิคเล็กน้อยด้วยการลวกเส้นบบ Al dente เพื่อที่เส้นจะได้ไม่เละ เวลาผัดเพิ่มน้ำซอสเล็กน้อย เส้นจะเหนียวนุ่มมีรสชาติเต็มๆ คำนะคะ

มาทำอาหารเหนือรสลำ กับเมนู “เส้นหมี่ข้าวซอย” ใช้เส้นหมี่เหนียวนุ่ม เสิร์ฟคู่กับน่องไก่ตุ๋นชิ้นโต ๆ หอมเครื่องแกงข้าวซอย รสเข้มข้นถึงใจ ไปจดสูตรกันเลย!

ยำเส้นหมี่ขาวใส่หมูสับ แบบง่ายๆ และประหยัดเวลาดเวยค่ะ

หยุดยาวนี้ ใครกำลังมองหาเมนูที่กินในรถได้ง่าย ๆ ระหว่างไปเที่ยว มาทำ “เส้นหมี่ไก่ฉีกคั่วกระเทียมพริกไทย” กัน เมนูสุดฮิตรสเข้มข้น ใครได้ชิมต้องเลิฟ!


เส้นหมี่คาโบนาร่า

มาทำ “หมี่กรอบกุ้งทอดซอสมะขาม” กุ้งเนื้อเด้งทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดซอสมะขามเปรี้ยว เค็ม หวาน ครบรส กินคู่กับเส้นหมี่กรอบเข้ากัน รับรองว่าฟินจนคำสุดท้าย!

อร่อยทำง่ายมาก ไม่มีอะไรเลย แต่อร่อยมากๆ มิน่าร้านทำขายคือขายดี เป็นกระแสสุดๆ ทุกอย่างมันลงตัว ทำอาหารง่ายๆ ให้ขายได้นี่เก่งจัง ทางนี้ก็ทำกินเองไปก่อนน้า 💗🥰

มาทำ “เมี่ยงเป็ด” เมนูสุดเหลาที่เราก็ทำเองได้! เป็ดผัดเครื่องหอม ๆ ห่อกินกับหมี่กรอบและผักกาดแก้ว ได้ฟีลภัตตาคารสุด ๆ ต้องเตรียมอะไรบ้าง มาดูวิธีทำกันเลย!

ราดหน้าเส้นหมี่ข้าวโพดอ่อน #WongnaiCooking เมนูราดหน้า ที่นอกจากใส่คะน้าแล้วใส่ข้าวโพดอ่อนก็อร่อยมากๆ

เมนูเส้นกินฟินทำง่าย “ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ไก่ฉีก” รสเด็ดไม่เป็นสองรองใคร ปรุงรสได้พอดี พร้อมโรยกากหมูพริกยั่ว ๆ แค่คิดภาพตาม ก็หิวไม่ไหวแล้ว~

เส้นหมี่น้ำใสทำไวมาก #WongnaiCooking นำวัตถุดิบที่มีในตู้เย็น และในครัวมาประกอบร่าง เป็นเส้นหมี่น้ำใส ที่เกือบจะเป็นก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่น้ำใสแล้ว

มาทำ “กุ้งโสร่ง” เมนูชาววังสุดเก๋ หมี่ทอดกรอบ ๆ เข้ากับเนื้อกุ้งกรอบเด้งด้านในสุด ๆ จิ้มกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดของเชฟจีโน่แล้วฟินอย่าบอกใคร ต้องทำยังไงมาดูกันเลย!

เมนูเหนือความคาดหมายเป็นราดหน้าแต่เราจะใช้เป๋าฮื้อลอกเลียนแบบอาหารภัตตาคารจีนทำเล่นเล่นดูก็ใช้ได้แฮะ

เด็ดเหมือนบินไปฮานอย! น้องหลุมดำแจกสูตร “บั๋นหอยโรลซีฟู้ด” ซีฟู้ดชิ้นโตม้วนด้วยเส้นหมี่นุ่มสีสวย กินคู่น้ำจิ้มโฮมเมดรสแซ่บสะท้าน ฟินเต็มคำจนต้องลุกไปทำเพิ่ม

ร้านอาหารตามสั่งนิยมทำอาหารเมนูนี้ขายให้ลูกค้า ดิฉันจึงอยากจะลองทำอาหารทานเองบ้าง ตั้งใจทำเส้นหมี่ผัดซีอิ้ว เป็นเมนูที่อร่อย รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม

พบกับ “หมูย่างเวียดนาม” เมนูอาหารเพื่อสุขภาพส่งตรงจากเวียดนาม หมูย่างหอม ๆ กินคู่กับเส้นหมี่ขาว ตัดรสกับผักดอง กินได้ไม่มีเบื่อ อยากรู้ว่าทำอย่างไร ? รีบตามมาดู

น้ำยาใต้ใส่เนื้อปูเยอะๆ กินกับเส้นหมี่ลวก

“หมี่กรอบทรงเครื่อง” เมนูอาหารไทยร่วมสมัย รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว ถ้าอยากรู้ว่าทำอย่างไร ตามเชฟแอ๊สมาเข้าครัวเลยจ้า!