อ่าน 50.3k ครั้ง
ต้มจืดฟักเขียวใส่หมู
1Homework
ต้มจืดฟักร้อนๆ ทานตอนเช้ากับอากาศเย็นๆใกล้หน้าหนาวค่ะ
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- ฟักเขียว 20 บาท1 ถุง
- เนื้อหมูสับ250 กรัม
- แครอทตามใจชอบ
- กระเทียม3หัว
- พริกไทยเม็ด1 ช้อนชา
- รากผักชี2-3 ต้น
- น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1 ช้อนชา
- ผงปรุงรส1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 35 นาที
- เตรียมวัตถุดิบ ฟักเขียวหั่นเต๋า แครอท หมูสับ
- โขลก กระเทียม พริกไทยเม็ด รากผักชี ให้เข้ากัน
- โขลกกระเทียม พริกไทยเม็ด รากผักชีเสร็จแล้ว นำมาคลุกกับหมูสับ ปรุงรสด้วย เกลือ1หยิบมือ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ใส่น้ำเปล่า 2.5 ลิตร นำฟักเขียวลงไปก่อนเลยค่ะ ตามด้วยรากผักชี
- น้ำเริ่มเดือด ให้เริ่มใส่หมูที่หมักไว้ ตักเป็นก้อนๆ ตรมใจชอบเลยค่ะ
- ต้มทิ้งไว้ ยังไม่ต้องคน หมั่นช้อนฟองออกเรื่อยๆ สัก 30 นาที *ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส น้ำตาล ซีอิ้วขาว เกลือ
- ปิดไฟ ใส่ต้นหอมโรยลงไป เสร็จแล้วค่ะ เมนูเช้านี้
1
2
3
4
น้ำยังไม่เดือดใส่ฟักลงไปก่อนได้เลยค่ะ
5
6
7
เผยแพร่: 04/10/2021
"ต้มจืดฟักเขียวใส่หมู" 🫕 หอม อร่อยในพริกตา 🐷🧑🍳🔥⭐💋😋👍
ถูกใจความคิดเห็น
3 ปี ที่ผ่านมา
0 ความคิดเห็น
