- •
- •
อ่าน 1.9k ครั้ง
หน่อไม้ฝรั่งผัด XO Sauce
Homeworkซอส XO เคล็ดลับความอร่อยแบบกวางตุ้ง-ฮ่องกง ความหวานธรรมชาติของกุ้งแห้ง scallop และแฮม พริกแห้งและน้ำมันที่นำมาเคี่ยว ซื้อมาเป็นกระปุกเพื่อความง่ายของชีวิต ทำอะไรก็อร่อยค่ะ
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 serving
- หน้อไม้ฝรั่งเท่าที่อยากกิน
- หอมแดงหัวใหญ่1/3 หัว
- น้ำมันงา
- น้ำมันพืช
- ซอส XO2 tbsp
- ผงขิง(ยี่ห้อแม่แจง)1/5 ห่อ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- หั่นหน่อไม้ฝรั่งเป็นท่อนๆ แยกส่วนปลายไว้ทีหลังเพราะสุกง่ายกว่า ส่วนโคนจะแข็งและหนา ต้องลงกะทะก่อน
- หั่นหอมเป็นแว่นๆ
- ในกะทะตั้งไฟแรง น้ำมันงา:น้ำมันพืช 1:1 เมื่อน้ำมันร้อน เติมหัวหอมและหน่อไม้ฝรั่งส่วนโคนลงไปผัดก่อน ประมาณ 1-1 1/2 นาที
- เติมผงขิงแม่แจงลงผัด ในนี้มีทั้งน้ำตาลและขิงเข้มข้น
- เติมหน่อไม้ฝรั่งส่วนปลายลงไปผัดได้เลนค่ะ ลดเป็นไฟกลาง
- เติม XO sauce ซื้อได้ที่ Top supermarket ไม่แพงค่ะ
- ตักเนื้อ XO sauce ลงไป และตักส่วนน้ำมันลงไปด้วย
- ผัดต่อ 2 นาทีก็สุก ลงจานเสิร์ฟค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 30/09/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
