1. สังขยาฟักทองมะพร้าวอ่อน
สังขยาฟักทองมะพร้าวอ่อน

อ่าน 144 ครั้ง

สังขยาฟักทองมะพร้าวอ่อน

ต้อนรับวันฮาโลวีนด้วยเมนูสุดว้าว "สังขยาฟักทองมะพร้าวอ่อน" เมนูที่ใช้มะพร้าวแทนฟักทอง แต่เนื้อด้านในยังเป็นสังขยาเหมือนเดิม อาจดูแปลก แต่ทำออกมาแล้วอร่อยมาก ไปลองทำกันดูม่ะ!!!
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3 ท่าน
  • มะพร้าวน้ำหอม3 ลูก
  • ฟักทอง1 ชิ้น
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • น้ำตาลมะพร้าว2 กระบวย
  • กะทิสด3 ขีด/1 ชาม
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ1/2 ช้อนชา
  • น้ำมะพร้าว (ใช้แทนใบเตย)1 กระบวย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. เตรียมวัตถุดิบและส่วนผสม
  2. วิธีทำ สังขยาฟักทองมะพร้าวอ่อน

    2
  3. ตอกมะพร้าว เอาน้ำออกให้หมด
  4. วิธีทำ สังขยาฟักทองมะพร้าวอ่อน

    3
  5. หั่นฟักทองออกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปล้างให้สะอาด
  6. วิธีทำ สังขยาฟักทองมะพร้าวอ่อน

    4
  7. นำฟักทองไปต้มหรือนึ่ง แล้วนำมาบดด้วยโถปั่นหรือชามบด เอาตามความสะดวก ในที่นี้ขอบดมือก็แล้วกัน จะได้ฟัก ทองบดที่สวยงาม
  8. วิธีทำ สังขยาฟักทองมะพร้าวอ่อน

    5
  9. ใส่กะทิสดลงในชาม ใส่ไข่ลงไป
  10. วิธีทำ สังขยาฟักทองมะพร้าวอ่อน

    6
  11. ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไป
  12. วิธีทำ สังขยาฟักทองมะพร้าวอ่อน

    7
  13. ใส่น้ำตาลทรายและเกลือลงไป
  14. วิธีทำ สังขยาฟักทองมะพร้าวอ่อน

    8
  15. ใส่น้ำมะพร้าวลงไป
  16. ใช้น้ำมะพร้าวแทนใบเตย ให้ความหอมคนละแบบ
    วิธีทำ สังขยาฟักทองมะพร้าวอ่อน

    9
  17. ใส่ฟักทองบดลงไป
  18. วิธีทำ สังขยาฟักทองมะพร้าวอ่อน

    10
  19. คนให้เข้ากัน กรองด้วยผ้าขาวบางหรือกระชอนตามความสะดวก
  20. วิธีทำ สังขยาฟักทองมะพร้าวอ่อน

    11
  21. นำสังขยาที่ได้เทใส่ลงในมะพร้าว
  22. วิธีทำ สังขยาฟักทองมะพร้าวอ่อน

    12
  23. นำไปนึ่ง ใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที
  24. วิธีทำ สังขยาฟักทองมะพร้าวอ่อน

    13
  25. เสิร์ฟใส่จาน พร้อมทานแล้วค่ะ
  26. วิธีทำ สังขยาฟักทองมะพร้าวอ่อน

    14
  27. หอม หวาน นุ่มมากค่ะ
  28. วิธีทำ สังขยาฟักทองมะพร้าวอ่อน

เผยแพร่: 30/10/2022

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น