อ่าน 4.4k ครั้ง
ผัดผักบุ้งอกไก่พริกไทยดำ
Homeworkเมนูเด็กหอ สายคลีน ผัดผักบุ้งยอดฮิตคู่กับอกไก่หมักพริกไทยดำ ทำให้ได้ รสชาติเผ็ดร้อน หอมผัดผักบุ้ง
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- อกไก่ หั่นเล็ก300 กรัม
- ผักบุ้ง20 ต้น
- เม็ดพริกไทยดำ1ช้อนชา
- น้ำมันคาโนลา1ช้อนชา
- กระเทียม2กลีบ
- พริกสด5เม็ด
- เกลือนป่น1ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว1ช้อนชา
- น้ำตาล1ช้อนชาครึ่ง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 35 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมวัตถุดิบ นำผักบุ้งหั่นขนาดพอดีคำ นำกระเทียมมาบุบไว้รอผัด และหั่นพริกซอยเล็กๆ เตรียมไว้
- นำอกไก่ มาหั่นเป็นชิ้นเล็กพอคำ และหมักไว้กับพริกไทยดำ
- ตั้งกะทะบนเตา ใช้ไฟปานกลาง จากนั้นเทน้ำมันลงไป พอร้อน จึงใส่กระเทียมที่บุบไว้ ผัดจนหอมแล้วใส่ อกไก่หมักพริกไทยดำลงไปผัดจนสุก
- เมื่อไก่เริ่มสุก นำผักบุ้งลงไปผัด จากนั้นปรุสรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือป่น น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน และใส่พริกลงไปผัดปิดท้าย ก็เป็นอันเสร็จเมนูนี้
1
2
3
4
เผยแพร่: 26/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Noot Laila
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
จะอร่อยกว่าถ้าได้ลองทำคะ^^
Similan Chun-ngam
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานจังเลยค่ะ
