- •
- •
- •
- •
อ่าน 1.4k ครั้ง
เกี้ยวกรอบผัดซีอิ้ว
Homeworkเปลี่ยนอารมณ์ผัดซีอิ้วธรรมดาให้สนุกขึ้นค่ะ เคยได้ยินจากคุณปลาทูทอดว่าเค้าไปทานที่ร้านเมื่อนานมาแล้ว แต่ไม่มีโอกาสได้ทำ วันนี้เลยลองทำดูค่ะ อืมมม ก็สนุกดีนะคะ มีความกรุบกรอบหอมมันของเกี้ยว กับหมูหมักนุ่มๆ ไข่ คะน้า อร่อยดีเหมือนกันค่ะ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- แผ่นเกี้ยว30 แผ่น
- หมูสันใน200 กรัม
- ไข่ไก่4 ฟอง
- ยอดคะน้า20 ต้น
- กระเทียม5 กลีบ
- ซอสหอยนางรม3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน1/2 ถ้วย
- พริกไทย1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- หมักหมูสันในกับซอสหอยนางรม น้ำตาล ซีอิ้วขาว น้ำปลา ไข่ไก่ พริกไทย พักไว้
- หั่นแผ่นเกี่ยวเป็น 4 ชิ้น
- ทอดให้เหลืองสวย พักไว้
- เจียวกระเทียมให้หอม
- ผัดหมูหมักให้สุก 70%
- เติมไข่ไก่ ผัดให้สุก 70%
- เติมยอดคะน้า ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ น้ำปลา น้ำตาล พริกไทย ผัดให้สุก ชิมรส ปิดไฟ
- ใส่เกี้ยวกรอบ เคล้าเบามือ
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 07/12/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
