- •
- •
- •
อ่าน 1.1k ครั้ง
หมูสามชั้นผัดซีอิ้ว
Homeworkเมนูทำง่ายๆ พร้อมทานกับข้าวสวยร้อนๆหรือข้าวต้มก็เข้ากันได้ดี
น้ำซุปที่ต้มหมูสามารถนำไปเป็นน้ำซุปเพื่อทำเมนูอื่นต่อไปได้
#Wongnaichef
#TASTETEST
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2คน
- หมูสามชั้นประมาณ 200 กรัม
- น้ำสำหรับต้มหมู
- เกลือเล็กน้อยสำหรับต้ม
- น้ำมันเล็กน้อยสำหรับผัด
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- นำหมูหั่นเป็นชิ้นพอประมาณแล้วนำไปต้มประมาณ 10-15 นาทีพอให้เนื้อหมูสุกทั่วกัน ตักขึ้นพักไว้ให้พอสะเด็ดน้ำ นำมาหั่นเป็นชิ้นความหนาประมาณ 0.5 เซนติเมตร
- นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อยนำหมูที่หั่นแล้วลงไปผัดให้ความร้อนทั่วถึงกัน ตามด้วยน้ำมันหอย และซีอิ๊วขาว
- ผัดให้เข้ากัน ให้ ซีอิ๊วขาวเคลือบ เนื้อหมูอย่างทั่วถึงและมี ลอยเกรียมเล็กน้อยบริเวณขอบๆชิ้นหมู
- คั่วให้แห้งพอประมาณจากนั้น ปิดไฟตักใส่จาน
1
2
3
4
เผยแพร่: 14/11/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
