- •
- •
- •
อ่าน 458 ครั้ง
ไข่เจียวชะอมทรงเครื่อง
Homeworkเมนูง่ายๆ อร่อย ทำได้ไวๆ
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 เสิร์ฟ
- ไข่ไก่4 ฟอง
- น้ำปลา2 ช้อนชา
- ชะอมตามชอบ
- พริกขี้หนูเขียว-แดงตามชอบ
- กระเทียมตามชอบ
- หัวหอมแดงตามชอบ
- น้ำมันพืชพอประมาณ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เตรียมเครื่องสำหรับใส่ไข่เจียวได้แก่ ชะอม หัวหอมแดง พริกขี้หนูเขียว/แดง และกระเทียม
- ตอกไข่ 4 ฟอง ปรุงรสด้วยน้ำปลา และใส่เครื่องทั้งหมดลงไป
- ตีทุกอย่างให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะไฟแรง ตามด้วยน้ำมันพืช เมื่อน้ำมันร้อนจัด (ควันขึ้น) ลดเป็นไฟกลาง เทไข่ลงไป
- ส่วนตัววันนี้อยากกินกรอบๆ เลยปล่อยกรอบแบบนี้ค่ะ และกลับด้าน ทอดเรื่องๆ ด้วยไฟกลาง
- ตักขึ้น พร้อมทาน 🌶️
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 31/08/2024
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
