อ่าน 1.3k ครั้ง
ตำแตงปูปลาร้า
Homeworkรสแช่บ จี๊ดจ๊าด
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1
- แตงร้านสับ1 ลูก
- น้ำปลาร้าต้มสุก1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ1/2 ช้อนชา
- มะเขือเทศ2 ลูก
- พริกแห้ง
- ปูเค็ม1 ตัว
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 5-6 กลีบ4 กลีบ
- มะนาว1/2 ลูก
- คนอร์อร่อยชัวร์1 ช้อนชา
- น้ำมะขามเปียก2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ตำกระเทียมกับพริกแห้งให้พอบุ แหลก พริกนี่ใส่เอาตามความสมัครใจ ชอบผ็ดมากก็ใส่มาก
- ใส่น้ำปลา น้ำปลาร้า คนอร์อร่อยชัวร์ น้ำมะขามเปียก และน้ำตาลปี๊บ คนๆคลุกๆให้เข้ากัน
- หั่นมะเขือเทศเป็นซีกลงไป แกะปูเค็มใส่ลงไป อย่าลืมแกะกระดอง
- ใส่แตงร้านลงไป คลุกให้เข้ากัน และบีบมะนาวให้เพิ่มความหอม คนอีกครั้งใส่ไป
1
2
3
4
เผยแพร่: 28/04/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
