เกี๊ยวซ่าอย่างง่าย

Name: เกี๊ยวซ่าอย่างง่าย
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 10 ท่าน

Boomomo

2Homework

เกี๊ยวซ่าญี่ปุ่นอย่างง่าย สำหรับคนขี้เกียจ ทำง่ายๆ ทำเยอะๆเก็บไว้เป็นอาหารเช้าได้เป็นอาทิตย์เลยจ้า

10 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ 10 ท่าน

เนื้อหมูบด1/2 กิโลกรัม
หมูเด้งสำเร็จรูป1/2 กิโลกรัม
กะหล่ำปลี1 หัว
กุ้ยช่าย1 กำ
ขิงนิดหน่อย
กระเทียม15 กลีบ
โชยุ1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสหมู1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม1 ช้อนชา
พริกไทยป่นตามชอบ
แป้งเกี๊ยวซ่าสำเร็จ1 ห่อ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที

นำหมูบดและหมูเด้งมาผสมกัน จากนั้นปรุงรสด้วยโชยุ น้ำมันงา ซอสหอยนางรม ผงปรุงรสหมู พริกไทยป่น ลงไปคลุกเคล้ากัน

ตำกระเทียม ขิงให้แหลก และนำไปคลุกกับหมูที่หมักไว้

นำกะหล่ำปลีและใบกุ้ยช่ายไปล้างและสับเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นนำไปคลุกกับหมูที่หมักไว้ แล้วเราจะได้ใส้เกี๊ยวซ่า

นำใส้เกี๊ยวซ่ามาห่อกะแป้งเกี๊ยวซ่าสำเร็จ (สามารถหาซื้อได้ที่แม็คโคร) โดยวางใส้ลงบนแป้ง แล้วพับเป็นครึ่งวงกลม พับจีบแค่ฝั่งเดียว ประมาณ 5-6 จีบ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย รอกระทะร้อน วางเกี๊ยวซ่าลงในกระทะ จากนั้นทอดแค่ส่วนก้นเกี๊ยวซ่า ทิ้งไว้สักพักจนแป้งสุกได้ที่ ใส่น้ำในกระทะประมาณ 100-150 ml. เพื่อนึ่ง นึ่งจนน้ำเหือดหมดและปิดเตา พร้อมเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า

หากจะเก็บไว้กินหลายวัน ให้นำเกี๊ยวซ่าไปนึ่งจนสุก พักไว้ให้เย็น จากนั้นเก็บไว้ในตู้เย็น สามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 1 สัปดาห์

แท็ก

เมนูหมู

เมนูอาหารญี่ปุ่น

กิจกรรมแชร์สูตรเด็ด

เผยแพร่: 13/05/2018

2 คนที่ส่งการบ้านสูตรนี้

อนัญญา ขัณฑวีระมงคล ทำสูตร เกี๊ยวซ่าอย่างง่าย ของ Boomomo

ทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ👍👍👍👍

1 ถูกใจความคิดเห็น