อ่าน 3k ครั้ง
ผัดเขียวหวานเนื้อสไลด์ ใส่ที่อยากกิน
Homeworkมิชชั่นเคลียร์ตู้เย็นที่สั่งสมของไว้ช่วงโควิดอันยาวนาน กับความเบื่อที่ต้องหาอะไรทำ ความหวังที่อยากออกนอกบ้าน กับการทำของกินเองที่จะใส่อะไรก็ได้ เลยเป็นที่มาของจานนี้ ชื่อเต็มของนางคือ “ผัดเขียวหวานเนื้อสไลด์ เต้าหู้ปลา มะเขือยาว เห็ดชิเมจิ”
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 4-5 ที่
- เนื้อสไลด์หลายๆแบบ600 กรัม
- น้ำพริกแกงเขียวหวานโลโบ้2 ซอง
- เห็ดชิเมจิ1 กล่อง
- มะเขือยาว1 ลูก
- น้ำมัน
- น้ำปลา
- น้ำตาล
- นมข้นจืด
- น้ำเปล่า
- เต้าหู้ปลา10 อัน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ผัดพริกแกงกับน้ำมันให้หอม ใส่เนื้อสไลด์ลงผัด
- พอเนื้อเริ่มสุก ใส่เต้าหู้ปลาลงผัดสักครู่ ใส่มะเขือยาว และ เห็ดลงผ้ดให้ทั่ว พอเห็ดและมะเขือเริ่มสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน เติมนม น้ำเปล่าพอขลุกขลิก คลุกให้เข้ากัน รอให้มะเขือและเห็ดสุก ยกลง
1
2
แท็ก
เผยแพร่: 20/09/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
