- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 5.7k ครั้ง
เนื้อนุ่มผัดพริกหวาน
Homeworkเนื้อนุ่มๆผัดกับพริกหวานเพิ่มความเผ็ดจากพริกแห้ง ให้ความหอมร้อนแรงทรงเสน่ห์จากขิง .. 🤤 .. งานผัดเนื้อแบบลูกทุ่งๆแต่อร่อย อร๊อย อร่อย
(ทำเองกินเองชมเองให้กำลังใจตัวเองอย่าไปอายจ้า 😅)
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 คน
- เนื้อสันใน200 กรัม
- ขิงซอย100 กรัม
- พริกแห้ง5-6 ดอก
- พริกหวาน 3 สี150 กรัม
- กระเทียม7-8 กลีบ
- หอมใหญ่1/2 หัว
- คื่นไช้2-3 ต้น
- ต้นหอม2-3 ต้น
- เหล้าจีน3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมัน1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมตัว หั่นผักไว้ตามชอบและตามที่มีความสุข เนื้อหมักแป้งมันรอไว้
- ตั้งกะทะน้ำมันนิดหน่อยให้ร้อน ใส่ กระเทียม พริกแห้ง ผัดให้หอม ใส่ขิงตาม แล้วใส่เนื้อ เร่งไฟแรงสุด ให้เนื้อมันติดกะทะไหม้นิดๆ ให้เนื้อหอมก่อนค่อยผัด
- เนื้อพอเริ่มสุก 80% ก็ปรุงรสจ๊ะ อย่าลืมใส่เหล้าจีนด้วย แล้วตามด้วย หอมใหญ่ พริกหวาน ผัดพอสุกแล้วใส่คื่นไช้ลงไปผัดสลดก็จบกัน
- ตักใส่จาน กินได้แล้ว
1
2
3
4
เผยแพร่: 19/10/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
