- •
- •
- •
อ่าน 14.8k ครั้ง
หนวดปลาหมึกทอดกรอบ
Homeworkกับแกล้มชั้นดีเคี้ยวเพลินๆ ทำได้ไม่ยุ่งยาก ชุบแป้งแล้วทอดกรอบๆ อร่อยเลย ทานคู่กับ.อสพริกหรือน้ำจิ้มไก่ เข้ากันมากครับ
7 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3ท่าน
- หนวดหมึก1/2กก
- พริกไทป่น1/2ชช
- แป้งทอดกรอบ1ซอง
- น้ำเย็นจัดตามอัตราส่วน
- น้ำมันพืช1/2ขวด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ล้างหนวดปลาหมึกให้สะอาด ดึงแยกออกจากกัน
- นำมาผึ่งบนทิชชูให้แห้งลง จักรอบนาน
- วันนี้ใช้ยี่ห้อนี้ครับ
- ละลายแป้งตามอัตราส่วนใช้น้ำเย็นจัด คนๆๆๆให้ละลายเข้ากัน
- แป้งเย็นๆพร้อมแล้วครับ
- ใส่หนวดปลาหมึกลงไป
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ค่อยๆหยอดลงในน้ำมันร้อนไฟกลาง ทอดจนเหลืองกรอบ
- สีสวยแล้วตักขึ้นสะเด็ด
- สีสวยแล้วตักขึ้นสะเด็ด
- เสร็จพร้อมรับประทานแล้วครับ เปิดเบียร์มาเลย
1
ตอนซื้อต้องถามร้านว่าเเช่เกลือมามั้ย ถ้าแช่เกลือไม่เอาครับเค็มไม่อร่อย
2
3
4
ผมผสมน้ำแข็งลงไปด้วย
5
6
7
8
9
10
11
เผยแพร่: 12/08/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
