อ่าน 4.5k ครั้ง
ปลากระพงแดงทอด
Homeworkเมนูในวันฝนตก ทำง่ายมาก
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ปลากระพงแดงหรือปลาตามใจชอบ1 ตัว
- น้ำมันสำหรับทอด1 ขวด
- เกลือ2-3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- 1. ล้างทำความสะอาดปลาให้สะอาด 2. นำปลามาคลุกกับเกลือให้ทั่วทั้งตัว 3. ใส่น้ำมันลงในกระทะให้น้ำมันเดือด 4. เมื่อน้ำมันเดือดเต็มที่ใส่ปลาลงไป ไม่ต้องพลิกจนกว่าจะแน่ใจว่าสุกแล้วค่อยพลิกอีกด้าน 5.ใส่จานพร้อมเสริฟ
1
ในขณะใส่น้ำมันลงในกระทะให้ปรับไฟให้แรงสุด เมื่อน้ำมันเดือดแล้วให้ปรับไฟระดับกลางแล้วจึงจะเอาปลาลงไป
เผยแพร่: 23/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
