1. Tonkatsu ทงคัตสึ หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด
Tonkatsu ทงคัตสึ หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด

อ่าน 1.3k ครั้ง

Tonkatsu ทงคัตสึ หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด

Homework
เป็นอาหารญี่ปุ่นที่เป็นที่นิยมนะคะ แต่เป็นของที่ทำได้ง่ายมากๆ เลยค่ะ วัตถุดิบน้อย ขั้นตอนไม่ยุ่งยากค่ะ กรอบนอกนุ่มใน ทานกับซอสเทอริยากิ แกล้มสลัดญี่ปุ่น ... เข้ากั๊นเข้ากัน 😋
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • สันใน1 เส้น
  • แป้งทอดกรอบ5 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่1 ฟอง
  • เกล็ดขนมปัง6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน1 ถ้วย
  • เกลือ1/4 ช้อนชา
  • พริกไทย1/4 ช้อนชา
  • มิริน1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสเทอริยากิ4 ถ้วยน้ำจิ้ม

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. หั่นสันในหนาประมาณ 1 ซม หมักกับเกลือ พริกไทย
  2. วิธีทำ Tonkatsu ทงคัตสึ หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด

    2
  3. กบเพิ่มมิริน 1 ช้อนโต๊ะนะคะ อยากให้หมูนุ่มและหอมหวาน หมักทิ้งไว้ 30 นาที
  4. วิธีทำ Tonkatsu ทงคัตสึ หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด

    3
  5. เตรียมชาม 3 ใบ ใส่แป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ตี เกล็ดขนมปัง
  6. วิธีทำ Tonkatsu ทงคัตสึ หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด

    4
  7. ตั้งกระทะให้ร้อน นำหมูลงชุบแป้งทอดกรอบ เคาะให้เหลือเพียงแค่เกาะหมูนะคะ
  8. วิธีทำ Tonkatsu ทงคัตสึ หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด

    5
  9. ชุบไข่
  10. วิธีทำ Tonkatsu ทงคัตสึ หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด

    6
  11. ชุบเกล็ดขนมปัง
  12. วิธีทำ Tonkatsu ทงคัตสึ หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด

    7
  13. ทอดๆ
  14. วิธีทำ Tonkatsu ทงคัตสึ หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด

    8
  15. ทอดต่อค่ะ ถ้าทำหลายชิ้น ตักเกล็ดขนมปังในกระทะทิ้งด้วยนะคะ เดี๋ยวสีจะไม่สวย
  16. วิธีทำ Tonkatsu ทงคัตสึ หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด

    9
  17. เสร็จแล้ว สวยไหมล่า 🥰
  18. วิธีทำ Tonkatsu ทงคัตสึ หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด

    10
  19. เสร็จ เสริฟพร้อมผักสลัด และซอสเทอริยากิ
  20. วิธีทำ Tonkatsu ทงคัตสึ หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด

เผยแพร่: 21/07/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »