อ่าน 36.4k ครั้ง
อกไก่ต้มคลีน
Homeworkอกไก่ไร้ไขมัน ในวันที่อยากข้าวมันไก่
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- อกไก่2 ชิ้น
- มะนาว2 ชต
- ซีอิ๊วขาว2 ชต
- น้ำตาลทราย2 1/2 ชต
- ขิงหั่นเต๋า2 ชต
- พริกสดหั่นตามชอบ
- เต้าเจี้ยวเอาแต่เนื้อ1 ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 40 นาที
- ล้างไก่ด้วยเกลือ เพื่อจะได้หมดกลิ่นคาว วางให้สะเด็ดน้ำ หั่นขิง เตรียมเครื่องปรุงที่กล่าวมา
- หม้อใส่น้ำตั้งไฟ พอเดือดใส่ไก่ลงต้ม 25 นาที
- ทำน้ำจิ้ม ผสมน้ำซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ขิง มะนาว พริก เต้าเจี้ยวเอาแต่เนื้อ ให้เข้ากัน ชิมรส หวานเปรี้ยว เค็ม สูตรนี้ออกหวานเล็กน้อย เพราะแม่ครัวชอบค่ะ
- หั่นไก่ใส่จาน เสิร์ฟกับผักเยอะๆ แต่วันนี้ผักหมดค่ะ
1
2
3
4
แท็ก
เผยแพร่: 13/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
