1. เส้นบุกผัดต้มยำสันในไก่คลีนๆ
เส้นบุกผัดต้มยำสันในไก่คลีนๆ

อ่าน 141 ครั้ง

เส้นบุกผัดต้มยำสันในไก่คลีนๆ

Homework
เมนูสำหรับคนลดน้ำหนัก อร่อยแซ่บแบบคลีนๆ แคลน้อยกินแล้วไม่อ้วน เบื่อเมนูคลีนแบบจืดๆต้องลองทำเมนูนี้ค่ะ ชมคลิปวิดีโอของเมนูนี้ได้ที่ http://bit.do/zomx-stirfriedtomyumkonjac
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่าน
  • เส้นบุกครึ่งแพ็ค
  • สันในไก่2 ชิ้น
  • เห็ดฟาง4-5 ลูกใหญ่
  • ข่าซอย2-3 แว่น
  • ตะไคร้ซอยครึ่งต้น
  • ใบมะกรูดฉีก2-3 ใบ
  • หอมแขกซอยครึ่งหัว
  • พริกขี้หนูแดงแฉลบ1-2 เม็ด
  • น้ำพริกเผาคลีนไร้ไขมันครึ่งช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลาโลโซเดียม1 ช้อนชา
  • น้ำตาล1 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า1 ถ้วยเล็ก

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. 1. เตรียมซอยข่า ตะไคร้ หอมแดง พริกขี้หนู ฉีกใบมะกรูด มะนาวหั่นซีกเตรียมไว้
  2. วิธีทำ เส้นบุกผัดต้มยำสันในไก่คลีนๆ

    2
  3. 2. หั่นเห็ดฟางให้เป็นแว่นๆชิ้นหนากำลังพอดีคำ และหั่นสันในไก่เป็นชิ้นพอดีคำเช่นกัน
  4. วิธีทำ เส้นบุกผัดต้มยำสันในไก่คลีนๆ

    3
  5. 3. ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันนิดเดียว นำข่าตะไคร้หอมแดงลงไปผัดให้หอม ใส่น้ำพริกเผาคลีนไรไขมันลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลนิดหน่อย
  6. วิธีทำ เส้นบุกผัดต้มยำสันในไก่คลีนๆ

    4
  7. 4. ใส่เนื้อไก่ลงไป เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน
  8. วิธีทำ เส้นบุกผัดต้มยำสันในไก่คลีนๆ

    5
  9. 5. ใส่เห็ดฟางลงไป เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดต่อให้เห็ดสุกและเข้าเนื้อ
  10. วิธีทำ เส้นบุกผัดต้มยำสันในไก่คลีนๆ

    6
  11. 6. ใส่เส้นบุกลง ใบมะกรูดฉีก และพริกแฉลบลงไป ผัดต่อให้เข้ากัน เสร็จแล้วปิดเตา บีบมะนาวลงไปตามใจชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟได้
  12. วิธีทำ เส้นบุกผัดต้มยำสันในไก่คลีนๆ

    7
  13. เสร็จแล้วจ้า
  14. วิธีทำ เส้นบุกผัดต้มยำสันในไก่คลีนๆ

เผยแพร่: 3/11/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น