- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 5.6k ครั้ง
ผัดฉ่าอกไก่คลีน
Homeworkเมนูอาหารคลีนทำง่าย สไตล์คนอุปกรณ์น้อย ครัวเล็กๆในบ้านพักโรงพยาบาล แต่เมนูนี้เราหมักอกไก่ไว้ก่อนนะคะ 1 คืน แช่ตู้เย็นไว้ แล้วทำอาหารตอนเช้าค่ะ 😊
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- เนื้ออกไก่300 กรัม
- พริกไทยอ่อน2 ฝัก
- กระชายซอย1 ขีด
- พริก4-5 เม็ด แล้วแต่ชอบ
- น้ำมันดอกคาโนล่า1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาวสูตรโซเดียมต่ำ2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรมสูตรโซเดียมต่ำ1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ2 กลีบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- 1.หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆเลาะหนังออกให้หมด จากนั้นหมักด้วยซอสหอยนางรมและซีอิ๊วขาวสูตรโซเดียมต่ำ ทิ้งไว้ 1 คืน แช่ตู้เย็นช่องธรรมดา
- 2.นำเนื้ออกไก่ออกจากตู้เย็น ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน รอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมสับและพริกสับลงไปคั่วให้หอม
- 3. ใส่เนื้ออกไก่ลงไปผัดให้สุก ตามด้วยซอสหอยนางรมและซีอิ๊วสูตรโซเดียมต่ำ อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่กระชายและพริกไทยอ่อนลงไป เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
เผยแพร่: 28/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
