อ่าน 9.1k ครั้ง
ไข่ดองซีอิ๊ว
Homeworkหากใครชอบไข่แดงใหญ่ๆสีสวยๆเลือกใช้ไข่เป็ดได้นะจ้ะ เมนูนี้ง่ายมาก สามารถเอาไปทำกับข้าวอย่างอื่นต่อได้ด้วยจ้า
7 ถูกใจ • 5 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4-6ท่าน
- ไข่ไก่10ใบ
- ซอสญี่ปุ่น1-2ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า1-2ถ้วยตวง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 8 ชั่วโมง
- ต้มไข่ไก่ตามแบบที่ชอบ ยางมะตูมไม่เกิน7นาที หรือไข่ต้มสุกทั้งใบ10นาที
- ปลอกเปลือกไข่ เลือกใบที่สวยงามไม่มีรอยแตกจากกัน
- นำไข่ใส่ลงไปในกล่องเก็บอาหาร จากนั้นเทซีอิ้วญี่ปุ่น น้ำเปล่า ให้ท่วม หากชอบเค็มๆสามารถเติมซีอิ้วเพิ่มได้ นำเข้าตู้เย็น แช่ไว้7-8ชั่วโมง ก็นำออกมาทานได้ละจ้า
1
ควรล้างไข่ไก่ให้สะอาดก่อนต้ม อาจใช้วิธีปิดไฟเตาแก้ส ยกหม้อลงปิดฝาหม้อในการต้มไข่ยางมะตูม
2
3
เผยแพร่: 28/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
5 ความคิดเห็น
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
รสชาติจะเปลี่ยนมั้ยคะแบบนี้
Poong Nam Nom "พุงนำนม"
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ☺️
nutty ja
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากค่ะ
Poong Nam Nom "พุงนำนม"
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
สีออกน้ำตาลอ่อนค่ะ ไข่แดงสีปกติเลยค่ะ
doughbelle
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ผ่าออกมาเป็นสีอะไรค่ะ
