- •
- •
อ่าน 8k ครั้ง
แกงส้มมะละกอปลาช่อน
Homeworkเมนูโปรดที่สุดของบรรดาตระกูลแกงส้ม มะละกอเกือบสุก น้ำแกงหวานเค็มเปรี้ยว ทานเคียงกับปลาสลิดทอดกรอบๆฟินเฟอร์
4 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4-5ท่าน
- ปลาช่อนนึ่ง1ตัว
- มะละกอห่ามๆ1ลูก
- พริกแกงส้ม10บาท
- มะขามเปียก1ปั้น
- น้ำตาลปี้บ4ชต
- น้ำตาลทราย1ชช
- น้ำปลา3ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เริ่มจากนำปลาช่อนไปนึ่ง แกะเนื้อออกมา ตำจนขึ้นฟู
- ใส่น้ำพริกแกงส้มลงไป
- เดือดแล้วใส่ปลาช่อนที่ตำจนฟู
- คนจนเข้ากัน
- เดือดแล้วปรุงรส หวานเค็มเปรี้ยว จนพอใจ
- ใส่มะละกอลงไปต้ม
- เคี่ยวไปจนเดือดมะละกอสุกนิ่มถือว่าใช้ได้
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 17/11/2018 • อัพเดท: 20/11/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ชอบมากกกก
ชิมทั่วไทยว่างเมื่อไหร่เข้าครัว
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ที่สุดเลยค่ะ555
doughbelle
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ของโปรดเลยค่ะ
