1. แกงส้มมะรุมใส่ปลาย่าง
แกงส้มมะรุมใส่ปลาย่าง

อ่าน 6.4k ครั้ง

แกงส้มมะรุมใส่ปลาย่าง

1Homework
หอมกลิ่นพริกแกงส้มกับปลาย่าง
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4 ท่าน
  • ปลาช่อนย่าง1 ตัว
  • พริกแกงส้ม2 ช้อนโต๊ะ
  • มะรุม15-20 ฝัก
  • มะขามเปียก2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1-2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า600-800 มล.

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 50 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. นำมะรุมมาปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นท่อนๆ

  2. 2
  3. นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟแรง ใส่พริกแกงส้มลงไป คนให้ละลาย

  4. 3
  5. ใส่มะรุมที่หั่นแล้วลงไป แล้วใส่ปลาย่างหั่นเป็นท่อนๆ ลงไป

  6. 4
  7. ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำตาลทราย น้ำปลา ชิมรสตามชอบ พอเดือดปิดไฟพร้อมเสริฟ

เผยแพร่: 5/13/2018

เมนูเพื่อสุขภาพสรรพคุณร้อยแปด อร่อยด้วย

ถูกใจความคิดเห็น
แกงส้มมะรุมใส่ปลาย่าง
2 ปี ที่ผ่านมา


0 ความคิดเห็น