- •
- •
อ่าน 2.2k ครั้ง
ลาบวุ้นเส้น
Homeworkมีหมูเหลือในตู้เย็น เลยเกิดเป็นเมนูนี้
14 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2
- หมูชิ้น หั่นเล็กพอดีคำ200 กรัม
- วุ้นเส้นตามชอบ
- หอมแดง หั่นซอย1 หัว
- ผักชีฝรั่ง หั่นซอยตามชอบ
- ต้นหอม หั่นซอยตามชอบ
- น้ำปลา1-2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- มะนาว1/2 ลูก
- ข้าวคั่ว2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- นำวุ้นเส้นแช่น้ำ แล้วนำมาลวกจนนิ่ม นำขึ้นพักไว้
- ตั้งหม้อใส่น้ำเล็กน้อย ใส่หมูที่หั่นไว้ปรุงรสด้วยน้ำปลาและเกลือลงไป เปิดไฟกลางรวนหมูจนสุก
- ปรุงรสด้วย พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำมะนาวตามชอบคุลกให้เข้ากัน
- ใส่วุ้นเส้นที่ลวกไว้ลงไป คลุกให้เข้ากัน
- ใส่ผักต้นหอมซอย ผักชีฝรั่งซอย หอมแดงซอยลงไปคลุกให้เข้ากัน
- ชิมและปรุงรสอีกครั้งตามชอบ แล้วตักใส่จานได้เล้ย
1
2
3
4
5
6
แท็ก
เผยแพร่: 18/08/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
