อ่าน 9.9k ครั้ง
ปลาหมอแดดเดียวทอดน้ำปลา
Homeworkปลาหมอทอดน้ำปลา
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 คน
- ปลาหมอ 1-2 ตัว1 kg
- เกลือ1 ช้อนชา
- น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำปลาหมอที่ได้ มาขอดเกล็ด ล้างทำความสะอาด แล้วน้ำมาแช่น้ำเกลือ 1 ชั่วโมง
- นำปลาหมอที่แช่น้ำเกลือแล้ว มาล้างความคาวของปลาออกจนน้ำใส ตากแดด 1 ชั่วโมง
- จากนั้นนำปลาหมอแดดเดียวที่ได้มาชุบน้ำปลา แล้วนำมาผึ่งลมพอแห้ว
- นำไปทอดบนกระทะใส่น้ำมัน ทิดให้เหลืองกรอบ
1
2
3
4
เผยแพร่: 08/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
