อ่าน 2.4k ครั้ง
แกงคั่วฟักทอง
Homeworkฟักทองคั่วกะทิ
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ชาม
- ฟักทอง
- น้ำพริกแกง
- กุ้ง
- น้ำกะทิ
- น้ำปลา
- น้ำตาลปี๊บ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง
- เอาพริกน้ำพริกแกง ลงไปผัดในกระทะ ให้มีกลิ่นหอมฉุนเตะจมูก
- ค่อยๆเติมน้ำกะทิ ลงไปทีละน้อย จนกะทิหอมแตกมัน
- เติมน้ำกะทิลงไปจนหมด คนจนทั่ว รอให้เดือด
- ใส่กุ้งลงไปในน้ำแกง
- ใส่ฟักทองลงไปใส่ฟักทองลงไป
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ ตามชอบ
- ดับไฟ ตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 13/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
