- •
- •
- •
อ่าน 2.2k ครั้ง
เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว
Homework- เป็นเมนูยอดนิยม อีกเมนูหนึ่ง ที่อยู่คู่ร้านอาหารตามสั่งทั่วไป หารับประทานได้ง่าย แต่ผัดเอง ก็ถูกใจมากกว่า😀😁
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ที่
- เส้นใหญ่120 ก.
- คะน้า2 ต้น
- เห็ดนางรมหลวง3 ดอก
- แครอทเล็กน้อย
- เครื่องผัด1 ชช.
- ซีอิ๊วขาว1 ชช.
- คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู1/4 ชช.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมส่วนผสมทุกอย่างให้พร้อมปรุง
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำเส้นลงไปผัดเหยาะซีอิ๊วหวาน นิดหน่อย ผัดด้วยไฟแรง จนหอมกลิ่นกระทะ ตักขึ้นใส่จาน พักไว้
- ใส่น้ำมันอีกเล็กน้อย ผัดเครื่องพอให้ส่งกลิ่นหอม ใส่เห็ดและแครอทลงไป ตามด้วยคะน้า ผัดพอสุกประมาณ50% ให้โกยผักไว้แถบนึง แล้วใส่ไข่ลงไป
- ผัดต่อไปให้ไข่เกือบสุก ใส่เส้น+ซีอิ๊วขาว และคนอร์อร่อยชัวร์รสหมูลงไป เร่งไฟ ผัดคลุกเคล้าด้วยเวลาสั้นๆ ดับไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 12/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
