- •
- •
- •
- •
อ่าน 25.4k ครั้ง
แกงส้มปลานิล
Homeworkแกงส้มต้องกินคู่กับ ไข่ทอด ข้าวสวยร้อนๆ พร้อมน้ำพริก(ภาษาใต้เรียก น้ำชุป) กินกับสะตอ แตงกวา มะเขือเปราะ ผักเนาะ
...............
แกงส้มปลานิล พริกแกง กะปิ จากพัทลุงแท้ๆ รสชาติจัดจ้าน ออกเปรี้ยวนิดๆ
.......
อยากได้กะปิ พริกแกง สั่งได้นะ
🆔 am_saku93
4 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ปลานิล
- เครื่องแกงส้ม
- กะปิ
- มะนาว
- น้ำเปล่า
- น้ำตาล
- เกลือ
- น้ำผึ้งแว่น
- ผักกะเฉด
วิธีทำ
- เตรียมวัตถุดิบ - ปลา - ผักกะเฉด - มะนาว
- เอาหม้อตั้งไฟใส่น้ำเปล่า เครื่องแกง+กะปิ+น้ำผึ้งแว่น รอให้เดือด ทิ้งให้ละลาย
- เมื่อทุกอย่างเดือดแล้ว - ใส่เนื้อปลา พร้อมน้ำมะนาวลงไป - ใส่ผักกะเฉด *ปล่อยให้เดือด ไม่ต้องคนเดี่ยวเนื้อปลาเละ
- *ชิมรสชาติ ก่อนปรุง* -ใส่น้ำตาล - ใส่เกลือ รอให้เดือด แล้วปิดแก๊ส
- พร้อมทานจ้า
1
2
ทุกอย่างกะปริมาณเอาเองนะคะ
3
การใส่น้ำมะนาวพร้อมเนื้อปลาจะช่วยให้เนื้อปลาไม่เละ
4
5
เผยแพร่: 19/09/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
Janeojane
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ดีงามค่า
EAT WITH JOM
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากค่า
OPORRY.
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ดีค่า
