1. หมูสามขั้นกับกระดูกหมูอ่อนตุ๋น ใส่ฟักกับเห็ดหอม
หมูสามขั้นกับกระดูกหมูอ่อนตุ๋น
ใส่ฟักกับเห็ดหอม

อ่าน 627 ครั้ง

หมูสามขั้นกับกระดูกหมูอ่อนตุ๋น ใส่ฟักกับเห็ดหอม

Homework
กระดูกหมูอ่อนๆหมูสามชั้นนิ่มๆต้มใส่ฟักกับเห็ดหอม
3 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 4
  • กระดูกหมูอ่อนกับหมูสามชั้น500กรัม
  • ฟักอ่อน
  • น้ำตาลกรวด
  • เกลือ
  • ซีอิ้วขาว
  • ซอสปรุงรส
  • ผักชี
  • เห็ดหอม

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 35 นาที
    1
  1. เตรียมฟักปอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นขนาดกำลังกิน
  2. เอาเมล็ดออกให้หมด โดยใช้ช้อนขูดจะง่าย
    วิธีทำ หมูสามขั้นกับกระดูกหมูอ่อนตุ๋น
ใส่ฟักกับเห็ดหอม

    2
  3. หั่นกระดูกอ่อนหรือหมูสามชั้นเตรียมไว้
  4. หากชอบแบบกรุบๆ แนะนำใช้กระดูกอ่อน ที่เขาเรียกกระดูกแก้ว มันจะกรุบๆเคี้ยวได้เลย 3ชั้นเลือกหนังบางๆ
    วิธีทำ หมูสามขั้นกับกระดูกหมูอ่อนตุ๋น
ใส่ฟักกับเห็ดหอม

    3
  5. นำเห็ดหอมมาแช่น้ำ
  6. หากชอบกินเป็นดอกเลยก็หาดอกเล็กๆหน่อย ห่กใหญ่ไปก็หั่นครึ่งแล้วแต่ชอบใครชอบมัน แนะนำก่อนเอาเห็ดหอมลงหม้อควรบีบน้ำออกให้หมดก่อน
    วิธีทำ หมูสามขั้นกับกระดูกหมูอ่อนตุ๋น
ใส่ฟักกับเห็ดหอม

    4
  7. ตั้งไฟจนน้ำเดือดก็ใส่รากผักชีกับหมูหมูลงไป
  8. หมั่นตักฟองออกให้หมดๆ เคี่ยวไม่ต้องใช้ไฟแรง น้ำมันจะใสน่ากิน
    วิธีทำ หมูสามขั้นกับกระดูกหมูอ่อนตุ๋น
ใส่ฟักกับเห็ดหอม

    5
  9. ใส่น้ำตาลกรวดและเกลือลงไป
  10. แนะนำใช้น้ำตาลกรวดจะดีกว่าน้ำตาลทราย หากต้องการเคี่ยว น้ำซุปมันจะกลมกล่อมกว่า
    วิธีทำ หมูสามขั้นกับกระดูกหมูอ่อนตุ๋น
ใส่ฟักกับเห็ดหอม

    6
  11. ใส่ฟักลงไป
  12. วิธีทำ หมูสามขั้นกับกระดูกหมูอ่อนตุ๋น
ใส่ฟักกับเห็ดหอม

    7
  13. เดือดได้สักพักก็ใส่เห็ดหอม สักพักก็ใส่ซีอิ้วกับซอสมาปรุงรสให้ชอบ
  14. ควรบีบให้เห็ดหอมหมดน้ำที่แช่ก่อนใส่
    วิธีทำ หมูสามขั้นกับกระดูกหมูอ่อนตุ๋น
ใส่ฟักกับเห็ดหอม

    8
  15. พอฟักสุกก็ใส่ผักชี ตักใส่ชามพร้อมเสริฟ
  16. วิธีทำ หมูสามขั้นกับกระดูกหมูอ่อนตุ๋น
ใส่ฟักกับเห็ดหอม

เผยแพร่: 07/07/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
👍🏻👍🏻

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »