อ่าน 905 ครั้ง
สมุนไพรปลาย่างสูตรปลาร้า
Homeworkปลาย่างกับสมุนไพรใส่น้ำปลาร้าลงไปให้ได้รสชาติอีสาน
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1000g
- ปลานิล2ตัว
- ตะไคร้1กำ
- ใบมะกรูด40ใบ
- หัวหอมครึ่งกิโล
- ขา2ชิ้น
- ขิง2ชิ้น
- พริกแห้ง10เมล็ด
- พริกป่น1ขีด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- น้ำสมุนไพรไปคั่วไฟอ่อนพอหอม นำปลาไปย่าง นำสมุนไพรมาตำให้พอละเอียด แล้วตามด้วยเนื้อปลาย่าง พอตำเข้ากันแล้วน้ำไปผัดในกระทะด้วยไฟอ่อน เติมน้ำปลาร้าแล้วพริกป่นตามใจชอบ แค่นี้ก็พร้อมเสริฟแล้วจ้าาา
1
แท็ก
เผยแพร่: 01/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
