อ่าน 61.6k ครั้ง
กุ้งผัดพริกเกลือ
Homeworkกุ้งเนื้อเด้งๆ ตัวใหญ่ๆ ผัดกับพริกกระเทียม ทานพร้อมข้างสวยร้อนๆอร่อยมากจ้า
12 ถูกใจ • 6 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4
- กุ้ง20 ตัว
- พริก10 เม็ด
- กระเทียมจีน10 กลีบ
- เกลือ3 ชช.
- น้ำตาล1 ชช
- ต้นหอม2 ต้น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม โดยนำกุ้งมาปอกเปลือก เหลือหัวไว้ ผ่าเอาไส้กลางออก และตัดพวกหนวดกุ้งออก พริกกระเทียมนำมาสับ ต้นหอมซอยเล็กให้เรียบร้อย
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย (พอดีเราไม่มีน้ำมันอย่างอื่นเลยใช้น้ำมันมะกอก จริงๆ ใช้น้ำมันอะไรก็ได้นะคะ) แล้วนำกุ้งลงไปผัดให้พอสุก แล้วเทลงจานพักไว้ก่อน
- นำพริกกระเทียมลงมาผัด แล้วใส่เกลือ ใส่น้ำตาลลงไป
- เมื่อพริกกระเทียมเริ่มเกรียมนิดๆ ก็นำกุ้งที่ผัดไว้ ลงมาใส่
- จากนั้นนำต้นหอมลงมาใส่ คลุกๆ แล้วปิดไฟ เสริฟ์ใส่จานได้เลย
- ตักใส่จาน เสริฟ์พร้อมข้าวสวย หรือเพิ่มไข่ดาวสักนิด อร่อยเลยจ้า
1
2
ที่ต้องผัดกุ้งก่อน เพราะกุ้งจะได้ไม่เละเกินไป
3
4
5
6
เผยแพร่: 20/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
6 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
By Bee
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
กุ้งตัวใหญ่ๆน่าทานมากๆเลยค่ะ
Janeojane
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินมากๆค่า
OPORRY.
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
หืมมมกุ้งงงน่าทานมากกกด
Rachi zhang
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ ^^
EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
หูยย กุ้งตัวใหญ่มาก น่ากินมากเลยค่ะ
