อ่าน 17.7k ครั้ง
แกงลูกชิ้นปลากราย
Homeworkทานคู่ขนมจีนอร่อยสุดๆ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ลูกชิ้นปลากราย1/2กิโล
- เครื่องแกง3 ชต
- กะทิ1/2กิโล
- มะเขือเปราะ4-5ลูก
- มะเขือพวง1กำมือ
- กระชายซอย
- พริกไทยอ่อน
- พริกชี้ฟ้าแดง
- น้ำปลา3ชต
- น้ำตาลมะพร้าว1ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ผัดเครื่องแกงกับหัวกะทิจนแตกมัน
- เติมกะทิ ใส่ลูกชิ้นปลากรายลงไป
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา ชิมรสชาติให้ถูกใจ
- ใส่มะเขือพวงและมะเขือเปราะที่หั่นไว้
- ใส่กระชายซอย พริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้าซอย ปล่อยให้เดือดสักพักจึงปิดไฟ
1
เพิ่ม/ลดเครื่องแกง ตามความชอบ
2
3
4
5
เผยแพร่: 21/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
