- •
- •
- •
- •
อ่าน 2.5k ครั้ง
ซุปอุด้งไข่น้ำ
Homeworkเมนูอุด้งซุปไข่สไตล์ญี่ปุ่น น้ำซุปหอมกลิ่นปลาแห้ง ใส่เห็ดชิเมจิและลูกชิ้นปลาด้วย อร่อยแบบไลท์ๆ อิ่มๆอุ่นๆจัง
ชมคลิปวิดีโอของเมนูนี้ได้ที่ http://bit.do/zomx-udoneggdropsoup
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- เส้นอุด้ง1 แพ็ค
- ไข่ไก่4 ฟอง
- ลูกชิ้นปลากลมเล็ก1 แพ็ค
- เห็ดชิเมจิน้ำตาล1 แพ็ค
- ปลาคัตสึโอะอบแห้ง2 หยิบมือ
- ซุปก้อน1 ก้อน
- ผงเกลือพริกไทย2 ช้อนชา
- นู้ดเดิ้ลเบสซอส1-2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมญี่ปุ่นซอย1 ก้าน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- 1. ตั้งน้ำให้เดือด ลวกเส้นอุด้งจนสุกนิ่มกำลังดีพักรอไว้ในชาม
- 2. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ซุปก้อนลงไป ตามด้วยปลาแห้ง นู้ดเดิ้ลเบสซอส แล้วต้มต่อจนปลาแห้งเริ่มนิ่ม ใส่เห็ดชิเมจิและลูกชิ้นปลาลงไป ปรุงรสเพิ่มด้วยเกลือพริกไทย
- 3. ราดไข่ไก่ที่ตีไว้แล้วลงไป รอให้ไข่ฟูสุกดีก็ปิดเตาได้ค่ะ
- ตักซุปใส่ชามอุด้งที่เตรียมไว้ ตกแต่งหน้าด้วยต้นหอมญี่ปุ่นก็เป็นอันเสร็จพร้อมรับประทานค่ะ
1
2
3
4
เผยแพร่: 07/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
