1. ซุปอุด้งไข่น้ำ
ซุปอุด้งไข่น้ำ

อ่าน 2.8k ครั้ง

ซุปอุด้งไข่น้ำ

Homework
เมนูอุด้งซุปไข่สไตล์ญี่ปุ่น น้ำซุปหอมกลิ่นปลาแห้ง ใส่เห็ดชิเมจิและลูกชิ้นปลาด้วย อร่อยแบบไลท์ๆ อิ่มๆอุ่นๆจัง ชมคลิปวิดีโอของเมนูนี้ได้ที่ http://bit.do/zomx-udoneggdropsoup
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2 ท่าน
  • เส้นอุด้ง1 แพ็ค
  • ไข่ไก่4 ฟอง
  • ลูกชิ้นปลากลมเล็ก1 แพ็ค
  • เห็ดชิเมจิน้ำตาล1 แพ็ค
  • ปลาคัตสึโอะอบแห้ง2 หยิบมือ
  • ซุปก้อน1 ก้อน
  • ผงเกลือพริกไทย2 ช้อนชา
  • นู้ดเดิ้ลเบสซอส1-2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมญี่ปุ่นซอย1 ก้าน

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. 1. ตั้งน้ำให้เดือด ลวกเส้นอุด้งจนสุกนิ่มกำลังดีพักรอไว้ในชาม
  2. วิธีทำ ซุปอุด้งไข่น้ำ

    2
  3. 2. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ซุปก้อนลงไป ตามด้วยปลาแห้ง นู้ดเดิ้ลเบสซอส แล้วต้มต่อจนปลาแห้งเริ่มนิ่ม ใส่เห็ดชิเมจิและลูกชิ้นปลาลงไป ปรุงรสเพิ่มด้วยเกลือพริกไทย
  4. วิธีทำ ซุปอุด้งไข่น้ำ

    3
  5. 3. ราดไข่ไก่ที่ตีไว้แล้วลงไป รอให้ไข่ฟูสุกดีก็ปิดเตาได้ค่ะ
  6. วิธีทำ ซุปอุด้งไข่น้ำ

    4
  7. ตักซุปใส่ชามอุด้งที่เตรียมไว้ ตกแต่งหน้าด้วยต้นหอมญี่ปุ่นก็เป็นอันเสร็จพร้อมรับประทานค่ะ
  8. วิธีทำ ซุปอุด้งไข่น้ำ

เผยแพร่: 07/03/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง