อ่าน 1.4k ครั้ง
อุด้งเจสไตล์ญี่ปุ่น
อาหารเจง่ายๆสไตล์ญี่ปุ่น แนะนำอุด้งร้อนๆใส่ผักและเต้าหู้เพียงเท่านี้ก็ช่วยให้อิ่มท้องแบบง่ายๆใช้เวลาปรุงไม่ถึง10นาที พร้อมเสริฟนะคะ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ สำหรับเสริฟ1ที่
- เต้าหู้แผ่นบางทอด1-2แผ่น
- ผักกวางตุ้ง1-2ต้น
- เห็ดชิเมจิ1/4ห่อ
- แครอท2-3ชิ้น
- เส้นอุด้ง1ถุง
- โชยุ2ช้อนโต๊ะ
- มิริน1/2ช้อนชา
- เกลือ1หยิบมือ
- เหล้าสาเกญี่ปุ่น2ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมหั่นผักทุกอย่างไว้
- ต้มน้ำเดือดประมาณ200-300ซีซี ใส่ผักทุกชนิดลงไป ยกเว้นผักกวางตุ้งส่วนใบรอเอาไว้ใส่ตอนท้าย ใส่เครื่องปรุง โชยุ 2ชต มิริน 1/2ชช เกลือ1หยิบมือ เหล้าสาเกญี่ปุ่น2ชช ⭐️เนื่องจากเป็นอาหารเจจึงไม่สามารถใส่ผงดะชิลงไปได้ เพราะผงดะชิมีส่วนผสมของผงปลาผสมอยู่ด้วย
- หลังผักสุกใส่เต้าหู้แผ่นบางทอดลงในหม้อต้มและผักกวางตุ้งส่วนใบเขียวลงไป เสร็จพร้อมเสริฟค่ะ ง่ายๆใช้เวลาปรุงไม่ถึง10นาที ยังไงลองทำทานดูนะคะ😃
1
ควรล้างน้ำให้สะอาดและแช่ในน้ำเกลือประมาณ5นาทีเพื่อล้างพิษและวิ่งสกปรกออกจากผัก
2
ใช้แก๊สไฟแรงปานกลาง
3
เผยแพร่: 08/10/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
