อ่าน 1.8k ครั้ง
แกงจืดลูกชิ้นสาหร่ายใส่แตงร้านกับวุ้นเส้น
Homeworkแกงจืดง่ายๆ ทานร้อนๆ
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- หมูสับ100 กรัม
- ลูกชิ้นสาหร่าย2-3 ลูก
- ลูกชิ้นปลา2-3 ลูก
- ฮือก้วยหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ2-3 ชิ้น
- แตงร้าน ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ1/2 ลูก
- วุ้นเส้นแช่น้ำจนนิ่ม สะเด็ดน้ำ 50 กรัม
- ต้นหอมหั่นท่อน1-2 ต้น
- คึ่นช่ายหั่นท่อน1-2 ต้น
- ตั้งฉ่าย1 ช้อนโต๊ะ
- ซุปก้อน1 ก้อน
- ซอสปรุงรส1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- 1. ตั้งน้ำในหม้อบนเตา ใช้ไฟค่อนข้างแรง ใส่ซุปก้อนและตั้งฉ่ายลงไป รอจนน้ำเดือดดีๆ
- 2. ใส่หมูสับลงไป คนให้หมูสับกระจาย รอให้เดือด ช้อนฟองทิ้ง
- 3. ใส่แตงร้าน ลูกชิ้น และวุ้นเส้น รอให้ทุกอย่างสุกดี ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส
- 4. พอเดือดอีกครั้งใส่ต้นหอมกับคึ่นช่าย พอเดือดอีกครั้งก็ปิดไฟได้ โรยพริกไทยป่นเยอะๆ
1
2
3
4
เผยแพร่: 24/07/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
