แกงเผ็ดเห็ดเผาะ

อ่าน 289 ครั้ง

แกงเผ็ดเห็ดเผาะ

Homework
ของกินในฤดูฝน แกงแบบใส่กะทิ
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 5 คน
  • เห็ดเผาะครึ่งกิโลกรัม
  • หน่อไม้สับครึ่งกิโลกรัม
  • ชะอมเด็ดเอาแต่ใบ1 กพ
  • ใบชะพูล5 ใบ
  • ปลาย่าง1 ตัว
  • กะทิ1 กล่อง
  • พริกแกงเผ็ด3 ขีด
  • น้ำปลา
  • น้ำตาล

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. เตรียมเครื่องปรุง ล้างเห็ดเผาะ เด็ดชะอม ฉีกใบชะพลู
  2. วิธีทำ แกงเผ็ดเห็ดเผาะ

    2
  3. ตั้งกระทะ ใส่กะทิกล่อง พอเดือดใส่พริกแกง
  4. วิธีทำ แกงเผ็ดเห็ดเผาะ

    3
  5. เคี่ยวกะทิให้แตกมัน
  6. วิธีทำ แกงเผ็ดเห็ดเผาะ

    4
  7. ใส่หน่อไม้สับ ปลาย่าง
  8. วิธีทำ แกงเผ็ดเห็ดเผาะ

    5
  9. ใส่เห็ดเผาะ
  10. วิธีทำ แกงเผ็ดเห็ดเผาะ

    6
  11. ใส่ชะอม
  12. วิธีทำ แกงเผ็ดเห็ดเผาะ

    7
  13. ใส่ใบชะพลูฉีก
  14. วิธีทำ แกงเผ็ดเห็ดเผาะ

    8
  15. ใส่น้ำปลา น้ำตาลนิดหน่อย คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
  16. วิธีทำ แกงเผ็ดเห็ดเผาะ

    9
  17. ตักใส่ชามพร้อมรับประทาน
  18. วิธีทำ แกงเผ็ดเห็ดเผาะ

เผยแพร่: 6/11/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น