อ่าน 7.3k ครั้ง
เห็ดเผาะผัดพริกสด
Homeworkเห็ดเผาะนอกจากจะนำมาแกงได้อร่อยแล้ว เอามาผัดก็อร่อยไม่ใช่น้อยค่ะ ว่าแล้วก็ลงมือทำกันเลย
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
- เห็ดเผาะ1/2 kg
- หมูชิ้น200 กรัม
- ต้นหอมหั่น7 ต้น
- พริกชี้ฟ้า5 เม็ด
- กระเทียมตำ2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ผัดกระเทียมให้หอม ใส่หมูที่หั่นเป็นชิ้นลงไปผัดจนสุก
- ใส่เห็ดเผาะที่ต้มจนสุกแล้วลงไป ผัดให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เติมน้ำลงไปเล็กน้อย ป้องกันกระทะไหม้
- ใส่พริกชี้ฟ้า ต้นหอมหั่นลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
- ตักใส่จาน ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันดี
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 11/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
doughbelle
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
👍🏻
OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ปกติเคยเห็นแต่เอาไปทำแกง ไม่ค่อยเห็นเอามาผัดเลยค่ะ
