อ่าน 16.6k ครั้ง
ต้มโคล้งปลาแห้ง
Homeworkกับแกล้มเย็นนี้
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ชาม
- ปลากลดตากแห้ง2 ตัว
- น้ำมะขามเปียก2 ช้อน
- น้ำปลา2 ช้อน
- ข่า2-3 แว่น
- ตะไคร้1 ต้น
- ใบมะกรูด 2 ใบ
- พริกขี้หนู10 เม็ด
- หอมแดง2 หัว
- เห็ดฟาง2 ดอก
- ใบกระเพา1 ต้น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ตั้งน้ำบนเตาให้เดือด ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไป ยกเว้นปลา
- เมื่อน้ำเริ่มข้นใส่เนื้อปลาลงไป ต้มต่อไปสักพัก
- ปิดไฟแล้วใส่ใบกระเพาโรยหน้า หอมชื่นใจ
1
2
3
เผยแพร่: 13/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
