อ่าน 1.1k ครั้ง
อาหารไทย กะเพราไก่แห้งๆรสจัดๆ
Homeworkชอบทำเองรสจัดๆน้ำไม่เยิ้มเป็นแกง ไม่มันย่อง
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ิอกไก่บด150 กรัม
- พริกขี้หนู15 เม็ด
- กระเทียมไทย10 กลีบ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสไก่1/2 ช้อนชา
- น้ำมัน
- ใบกะเพรา1กำ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตำพริกกับกระเทียมให้แหลก ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอน้ำมันร้อนพริกกระเทียมลงผัดจนจามตามด้วยไก่บดรวนให้สุกปรุงรสผัดให้เข้ากันชิมรสสุดท้ายปิดไฟโรยใบกะเพราผัดให้ใบสลด เรียบร้อย
1
ใช้พริกขี้หนูและกระเทียมไทยจะหอมกว่าพริกเม็ดใหญ่กระเทียมจีน,ใบกะเพราเราใส่ตอนปิดไฟสุดท้ายจะได้ไม่ดำเหี่ยวไม่สวย
เผยแพร่: 27/04/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
