- •
- •
- •
อ่าน 857 ครั้ง
ไข่เจียวปู
Homeworkไข่เจียวปู เมนูน่าทาน ทำทานเองได้ ไม่ต้องราคาแพง ต่อแถวร้านดังคิวยาว
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 คน
- ไข่ไก่2 ฟอง
- ต้นหอม1-2 ต้น
- เนื้อปูก้อน1 ขีด
- เนย1 ก้อนเล็ก
- พริกไทย
- ซอสปรุงรสฝาเขียว
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- 1) ล้างทำความสะอาดต้นหอม และซอยหอมเตรียมไว้
- 2) ตอกไข่ ปรุงรสตามชอบด้วย พริกไทย ซอสปรุงรส (สามารถเพิ่มผงรสดี/นมสด/น้ำมันหอย ตามชอบ) ใส่ต้นหอมที่ซอยไว้ เจัยวไข่ให้พร้อม
- 3) นำเนย และเนื้อปูออกจากตู้เย็น
- 4) ตั้งกระทะ ร้อนเล็กน้อยลงเนยก้อน แทนน้ำมัน (ชอบรสหวาน มันเลยใช้เนยแทน)
- 5)ลงไข่ เมื่อเนยละลายในกระทะ ตามด้วยเนื้อปู (ไม่เจียวในจาน เนื้อปูจะแตก) ใช้ไฟกลาง เมื่อไข่ใกล้สุก ให้ม้วนเป็นวงใช้ช้อมหรือส้วมช่วยม้วน ไม่ต้องกลับด้านไข่ แต่บิดด้านกระทะที่ยังไม่สุกให้โดนไฟมากที่สุด
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 28/10/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
