อ่าน 2.4k ครั้ง
กุ้งแช่น้ำปลา
1Homework
เมนูขวัญใจสายเมา
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- กุ้งขาว10-15 ตัว
- โซดา1 ขวด
- กระเทียมใหญ่หั่นบางๆ1 กำมือ
- พริกขี้หนู1 ถ้วย
- กระเทียม1/4ถ้วย
- มะนาว4 ลูก
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปีปละลาย2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือปลายช้อน
วิธีทำ
- แกะกุ้งเหลือหางไว้แล้วผ่าหลังดึงเส้นดำออก แล้วล้างให้สะอาด
- นำโซดามาแช่กุ้งประมาณ 1 นาที แล้วเทออก นำน้ำปลาใส่ลงไปคลุกๆนิดหน่อยแล้วนำเข้าตู้เย็น
- นำพริก กระเทียม และเครื่องปรุง น้ำปลา น้ำตาล มะนาว ปั่นรวมกัน ชิมให้ได้รสชาติที่ถูกใจ
- นำกุ้งออกจากตู้เย็นมาเรียงแล้วนำกระเทียมแผ่นบางๆมาวางบนตัวกุ้งแล้วราดน้ำจิ้มวางสะระแหน่ เสิร์ฟได้ค่าาา
1
2
3
4
เผยแพร่: 13/05/2018
นี่กุ้งแช่น้ำปลาหรือกุ้งหลงป่า ^^"
1 ถูกใจความคิดเห็น
8 ปี ที่ผ่านมา
