อ่าน 8.9k ครั้ง
เค้กมะพร้าวอ่อน
1Homework
เค้กมะพร้าวอ่อนหอมๆ
12 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1ปอนด์
- มะพร้าวอ่อน2ลูก
- แป้งเค้ก60กรัม
- ผงฟู1/2ช้อนชา
- ครีมออฟทาร์ทาร์1/4ช้อนชา
- เกลือ1/4ช้อนชา
- ไข่ขาว2ฟอง
- ไข่แดง2ฟอง
- น้ำมันถั่วเหลือง40กรัม
- น้ำมะพร้าวอ่อน40กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- 1.วอร์มเตาไว้ที่180องศาเซลเซียส
- 2.ร่อนแป้ง เกลือ นผงฟู พักไว้
- ผสมไข่แดง น้ำมะพร้าว น้ำตาล พักไว้
- ตีไข่ขาวกับน้ำตาลทรายจนตั้งยอดอ่อน
- ผสมไข่ขาวที่ตีกับส่วนผสมไข่แดง
- อบที่180องศา 25นาที นำเค้กออกจากเตา สไล์เป็น2สว่น
- ใส่หน้ามะพร้าว(มะพร้าวอ่อน100กรัม น้ำตาลทราย50กรัม แป้งกวนไส้25กรัม น้ำมะพร้าว200กรัม กะทิ50กรัม)
1
2
3
4
5
6
7
แท็ก
เผยแพร่: 31/12/2017
ขอบคุณสำหรับสูตรค่าา มีดัดแปลงเองบ้างเล็กน้อย
1 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
7 ปี ที่ผ่านมา
